Pour la défense du kiwi comme aliment de base du matin

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S’il y a un fruit que vous devriez manger dès le matin, c’est bien le kiwi. En plus d’être à la fois sucré et acide et incroyablement bon pour la santé, nous apprécions le fait qu’il soit disponible toute l’année dans la plupart des supermarchés. Comme Slism Selon le guide de la pyramide alimentaire du ministère de l’Agriculture des États-Unis, un kiwi représente ½ tasse, ou une portion, des fruits dont vous avez besoin par jour.
Ce fruit brun à l’intérieur exotique fournit également autant de vitamine C qu’une orange. La vitamine C agit comme un antioxydant, éliminant les radicaux libres dans votre corps pour aider à prévenir les maladies. En mangeant 1 kiwi le matin, vous obtenez votre apport journalier en vitamine C, sans parler de ses effets bénéfiques sur votre peau : les agrumes contenus dans les kiwis vous aideraient à récupérer de la fatigue en rendant les protéines plus digestes grâce à la présence d’actinidine dans votre alimentation.

L’intérieur d’un kiwi

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Megan Ware, diététicienne diplômée et collaboratrice du magazine Nouvelles médicales aujourd’hui a déclaré : « Les kiwis sont des aliments à forte densité nutritionnelle, ce qui signifie qu’ils sont riches en nutriments et pauvres en calories. Les avantages possibles de la consommation de kiwis pour la santé comprennent le maintien d’un teint et d’une texture de peau sains, la réduction de la pression artérielle et la prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux ».
Et bien que l’écorce soit frisée, elle peut être consommée ; elle est également chargée de vitamines et de minéraux. Le kiwi est également riche en cuivre et en potassium et contient plus de fibres par once qu’une banane. Il facilite tellement la digestion qu’une étude a montré que le fait de manger deux kiwis par jour pendant un mois réduisait la constipation chez les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable.

Vitamines

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Le kiwi contient également 89 % de l’apport journalier recommandé en vitamine K, qui favorise la coagulation du sang et l’absorption de la vitamine D pour des os plus solides. Le kiwi contient également de la vitamine E, qui renforce la peau et les cheveux, ainsi que beaucoup de folates pour les femmes enceintes ou qui allaitent. Si vous cherchez à perdre du poids, utilisez le kiwi pour remplacer la moitié de vos céréales du matin afin d’économiser des calories.
Le kiwi ne contient que 50 calories par portion d’une demi-tasse. Par exemple, vous pouvez l’ajouter à un yaourt allégé ou à du fromage blanc pour un en-cas riche en protéines et pauvre en calories. Mélangez-le à votre smoothie avec des menthes, des fraises et du yaourt, du lait d’amande ou du lait de riz. Le kiwi peut également servir de star protéinée du petit-déjeuner dans votre salade de fruits frais. Si vous préférez un parfait, essayez de superposer kiwi, citron, yaourt et granola. Vous faites des gaufres ou des crêpes ce week-end ? Coupez en dés des kiwis avec du yaourt grec pour une garniture sucrée et acidulée qui les surprendra.

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