La nourriture épicée est-elle bonne pour vous ? 12 avantages pour la santé

Déployer Replier le sommaire

La épicée est-elle bonne pour vous ? Oui, elle l’est ! Non seulement c’est délicieux, mais cela peut même vous aider à vivre plus longtemps. Selon une étude récente : «  des épicés plus fréquemment dans le cadre de son quotidienne est associé à un risque de décès plus faible. L’association a également été constatée pour les décès dus à certaines maladies telles que le cancer, les cardiopathies ischémiques et les maladies respiratoires. Et ce n’est pas tout : vous serez surpris par ces 12 bienfaits de la nourriture épicée pour la santé.

1. soulager la douleur

La capsaïcine est ce qui donne aux piments leur piquant. Une étude récente de l’UC Davis a révélé que : « … Les chercheurs ont identifié les interactions moléculaires qui permettent à la capsaïcine d’activer le principal récepteur de chaleur et de douleur du corps, ouvrant ainsi la voie à la conception de médicaments antidouleur plus sélectifs et plus efficaces.

2. La nourriture épicée nettoie vos sinus

Shutterstock
Avez-vous déjà remarqué que votre nez commence à couler lorsque vous mordez dans quelque chose de très épicé ? Les piments forts permettent de dégager les voies nasales de deux manières. D’une part, elles agissent comme un décongestionnant et, d’autre part, elles contiennent de la vitamine A, qui renforce votre muqueuse.

3. Le piquant améliore votre métabolisme

De nombreuses études ont montré que la capsaïcine est un stimulant naturel du métabolisme. Le débat n’est pas clos, mais une étude menée en 2015 à l’Université du Wyoming a révélé que cela pourrait être dû à la capacité de la capsaïcine à convertir la graisse blanche (stockée) en graisse brune (énergie brûlée) chez les souris.

4. Protège contre les ulcères

Shutterstock
Vous avez bien lu ! Vous vous demandez toujours si la nourriture épicée est bonne pour vous ? Au lieu d’éviter les aliments épicés lorsque vous avez mal au ventre, vous devriez les apprécier. Les piments contiennent des nutriments qui protègent votre estomac en l’enrobant, et des études ont montré qu’ajouter des épices à votre alimentation est en fait un bon moyen d’éloigner les douleurs d’estomac causées par de nombreuses choses, y compris les drogues et l’alcool.

5. Le piquant réduit l’appétit

Une étude menée en 2011 à l’Université de Purdue a révélé que : « … Ceux qui ne consommaient pas régulièrement du poivre rouge ont connu une diminution de la faim, notamment pour les aliments gras, salés et sucrés ». Malheureusement, plus vous mangez des aliments épicés, moins ils affectent votre appétit.

6. Santé cardiovasculaire

Shutterstock
C’est l’un des meilleurs avantages pour la santé de la nourriture épicée. Des études ont montré que la capsaïcine peut réduire la pression sanguine et le cholestérol. Mieux encore, il peut empêcher les artères de se contracter et de créer des caillots sanguins susceptibles de provoquer des crises cardiaques.

7. Frénésie d’endorphines

Si vous ne pouvez pas vous empêcher de manger des plats épicés, ce n’est peut-être pas seulement le goût qui vous fait envie. Lorsque vous mangez quelque chose qui vous brûle la langue, vous ressentez une douleur, et votre corps réagit en libérant des endorphines pour la faire disparaître !

8. Les aliments épicés améliorent la circulation

Shutterstock
La capsaïcine ne fait pas qu’abaisser la pression artérielle, elle améliore également la circulation. C’est pourquoi vous devenez parfois rouge quand vous mangez des plats épicés.

9. Soulage la douleur

La capsaïcine peut être utilisée en application topique comme analgésique, mais en manger soulage également la douleur car c’est un puissant antioxydant et anti-inflammatoire.

10. Aide pour la maladie d’Alzheimer

Shutterstock
On a constaté que la cannelle et le curcuma retardent ou diminuent les symptômes de la maladie d’Alzheimer.

11. Une meilleure digestion

Le poivre de Sichuan et le poivre noir facilitent la digestion en augmentant la sécrétion intestinale d’enzymes et de liquide gastro-intestinal.

12. Protège contre les maladies d’origine alimentaire

Shutterstock
La recherche montre que de nombreuses épices ont des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à combattre diverses maladies d’origine alimentaire.

Suite de l’article connexe

En tant que jeune média indépendant, SkyNewsEurope a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News